Пятница, 9 декабря, 2016 года: USD = 63.3028, -0,0873 EUR = 67.2086, -1,0372

В Оренбуржье удельный вес некачественной рыбной продукции вырос в два раза

07 апреля 2011, 11:46
В Оренбуржье в 2010 году удельный вес несоответствующей гигиеническим нормативам рыбной продукции санитарно-химическим показателям составил 7,1%, что в два раза больше по сравнению с 2009 годом. По микробиологическим показателям в 2010 году в регионе не соответствовало нормативам 5% рыбной продукции, что в 2,5 раза превышает показатель 2009 года. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области.

Специалисты отмечают, что с 1 октября 2010 года вступили в силу санитарные правила и нормы, в соответствии с которыми масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы не должна превышать 5% массы нетто; произведенную из креветки - 6% массы нетто; произведенную из иных водных беспозвоночных, водных млекопитающих, водорослей, др. водных животных и растений - не более 8% массы глазированной замороженной продукции.

В Оренбуржье в ходе проверок были отобраны пробы рыбной продукции, и согласно лабораторным результатам почти половина образцов была покрыта большой коркой льда. По содержанию глазури в 36 проб, исследованных лабораторно, 17 образцов оказались нестандартными (47,2%). По результатам надзорных мероприятий в 2010 году специалистами Роспотребнадзора наложено 86 штрафов на сумму 52 тысячи рублей. Кроме того, забраковано 106 партий недоброкачественной продукции общим весом 1 256 кг.

Отметим, что на территории Оренбургской области функционируют 32 рыбоперерабатывающих предприятия, которые ежедневно вырабатывают около 5,024 тонн свежемороженой, соленой, копченой рыбной продукции и пресервов. Годовая норма потребления рыбной продукции на душу населения составляет 23,7 кг.
Источник: regnum.ru

Также в разделе:

Орловские предприниматели не могут получить разрешения на рыбоводство...

В Ириклинское водохранилище в Оренбуржье выпустили 4,5 тонны мальков растительноядных рыб...

Оренбургская область: В Урал будет выпущена молодь стерляди из Московской области...

Оренбургская область: Более 4,5 тонны сеголетков выпустят в Ириклинское водохранилище...

В водоемы Оренбуржья выпустят более семи тонн рыбы...

Россельхознадзор запретил к ввозу в Оренбуржье 17 тонн свежемороженой рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Зубков: Конечному потребителю нужна качественная рыбная продукция
25 октября 2011, 17:05
Первый вице-премьер РФ поручил продолжить работу по радиологическому контролю за водными биоресурсами из Дальневосточного регионаПервый вице-премьер РФ Виктор Зубков поручил всем заинтересованным ведомствам и службам продолжить работу по радиологическому контролю за водными биоресурсами из...
Роспотребнадзор начнет проверку качества рыбы на прилавках
27 октября 2010, 10:37
Сибас, морской язык, тюрбо, треска, пикша, зубатка, пагар, осьминог, солнечник, гребешок, креветки, дорадо - такое изобилие рыбных продуктов теперь должно быть не только на выставочных стендах Второй международной рыбохозяйственной выставки "Интерфиш", которая открылась вчера в Москве.Главная...
Процент забракованной рыбной продукции в Свердловской области составляет 22%
10 июня 2010, 10:14
Проверяется ли сотрудниками Роспотребнадзора или отдела торговли качество продуктов в качканарских магазинах? В частности, у меня претензии к рыбе. Много магазинов, где рыба некачественная, с запахом.По информации Алексея Гаршина, первого замглавы администрации, в связи с оптимизацией штатной...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение